Bizcocho plátano y chocolate: receta fácil para Thermomix
¡Sorprende a tus sentidos con un bizcocho plátano y chocolate en tu Thermomix! Esta receta fácil te guiará paso a paso para crear un postre irresistible en tiempo récord. Perfecto para compartir o disfrutar en solitario, se convertirá en tu dulce favorito.
Para los amantes de los sabores intensos y las texturas suaves, este bizcocho plátano y chocolate es una auténtica delicia. Con la Thermomix, su preparación es tan sencilla que querrás repetir una y otra vez.
Y si tu pasión son los bizcochos, te encantará añadir a tu colección la receta del bizcocho de limón y yogur, tan refrescante como apetecible.
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Anímate y prepara hoy mismo este exquisito bizcocho plátano y chocolate con nuestra receta fácil para Thermomix. ¡Te prometemos que será un rotundo éxito!
Los imprescindibles del bizcocho
Para aventurarte a hornear este delicioso pastel de banana y chocolate, solo necesitarás unos pocos ingredientes que seguro tienes en tu despensa. Comenzaremos con plátanos maduros, en su punto justo de dulzura para hacer de tu postre una delicia en cada bocado. Y cómo no, el chocolate, ese capricho que todos adoramos; ya sea intenso y amargo o dulce y cremoso, es el alma de nuestro bizcocho.
- Plátanos maduros – No escatimes en madurez; cuanto más maduros, más dulce será el resultado. Son el secreto para un bizcocho jugoso y lleno de sabor.
- Chocolate – Te invito a experimentar con diferentes tipos: negro para los valientes, con leche para los clásicos o blanco para los innovadores. ¿Por qué no probar con una mezcla de ellos?
- Harina – La columna vertebral de nuestro bizcocho. Un consejo: tamízala para obtener una textura fina y sin grumos. Y si te sientes aventurero, mezcla harina de trigo con harina de almendra para un toque diferente.
¡Prepara tu horno y tu Thermomix para un bizcocho de plátano y chocolate de escándalo!
Antes de comenzar a mezclar los ingredientes de este delicioso postre, vamos a preparar nuestro molde y precalentar el horno. Sigue estos pasos para asegurarte de que queda perfecto.
Siempre uso un molde desmontable para facilitar el desmoldado. Pero si no tienes uno, no te preocupes, puedes engrasar ligeramente tu molde con mantequilla o spray desmoldante. ¡Esto evitará que el bizcocho se pegue y puedas disfrutar de cada bocado sin problemas!
Una vez que tengas el molde listo, precalienta el horno a 180ºC (con aire) o 160ºC (sin aire). Personalmente, soy fan de los hornos con aire, ya que distribuyen el calor de forma más uniforme y evitan que se queme por fuera antes de estar hecho por dentro. Pero si tu horno no tiene esta opción, no te preocupes, simplemente ajusta la temperatura y el tiempo de horneado según tu experiencia.
¡Ya está todo listo para empezar a mezclar los ingredientes y dar vida a este exquisito bizcocho de plátano y chocolate!
¡Dale vida a tu bizcocho de plátano y chocolate con la Thermomix!
¡Prepárate para enamorarte de este delicioso bizcocho de plátano y chocolate! Con la ayuda de tu Thermomix, tendrás listo este postre en un abrir y cerrar de ojos. ¡Es perfecto para esos momentos en los que necesitas endulzarte el día!
Yo soy una fanática de los postres con frutas, así que cuando descubrí esta receta, ¡no pude resistirme! Además, el chocolate le da un toque irresistible que lo convierte en el dulce perfecto para compartir con amigos y familiares.
Gracias a la Thermomix, la elaboración de este bizcocho es tan sencilla que te animarás a prepararlo una y otra vez. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo darle vida a este exquisito bizcocho de plátano y chocolate!
¡Es hora de darle vida a tu bizcocho de plátano y chocolate! Precalienta el horno a 180ºC (con aire) o 160ºC (sin aire) y hornea el bizcocho durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Mientras se hornea, ¡no te resistas a oler el delicioso aroma que se extiende por toda la cocina! Siempre espero ansiosa este momento, ya que me recuerda a mi infancia y a los dulces que mi abuela solía hornear.
Una vez horneado, deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos. Después, desmolda con cuidado y deja que se enfríe completamente sobre una rejilla antes de cortarlo en porciones.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso postre de plátano y chocolate para disfrutar en cualquier momento del día.
Por cierto, ¡este postre es perfecto para el desayuno o la merienda! También se puede añadir un poco de nata montada o helado de vainilla para darle un toque extra de sabor.
Receta
Bizcocho de plátano y chocolate para Thermomix
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de horneado: 30-35 minutos
Un delicioso bizcocho de plátano y chocolate listo en menos de una hora, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 200 g de azúcar moreno
- 100 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2 huevos, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 g de chocolate, troceado o en chips
Instrucciones paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos de 22 cm de diámetro. Reserva.
- Pon los plátanos maduros en el vaso de la Thermomix y tritúralos durante 10 segundos, a velocidad 5. Retira del vaso y reserva.
- En el vaso de la Thermomix, añade el azúcar moreno y la mantequilla. Mezcla durante 30 segundos, a velocidad 3.
- Agrega los huevos uno a uno, mezclando durante 15 segundos, a velocidad 3, después de cada adición.
- Incorpora el extracto de vainilla y los plátanos triturados. Mezcla durante 15 segundos, a velocidad 3.
- Añade la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla durante 15 segundos, a velocidad 3.
- Incorpora el chocolate troceado o en chips y mezcla suavemente con una espátula para no dañar las burbujas de la masa.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, y luego desmóldalo sobre una rejilla para que termine de enfriarse completamente.
Notas:
- Si no tienes Thermomix, puedes preparar la receta utilizando una batidora eléctrica o de varillas.
- Puedes utilizar negro, con leche o blanco, según tus preferencias.
- Conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.